Rulltårta med mockakräm.

Jo jag tackar ja! Övning ger färdighet..

Smaka på den här... Choklad rulltårta med Mockakräm? Gott!

Recept:
Ugn: 250 grader gräddas i mitten av ugnen i 5 min

3 ägg
1,5 dl socker
2 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
0,5 dl kakao
1 msk vatten

* Vispa ägg och socker pösigt.
* Blanda alla de torra ingrienserna i en annan bunke.
* Häll i vattnet i ägg och socker blandningen.
* Sikta i de torra ingrienserna i äggblandningen och blanda med en slev.
* Bred ut smeten på en plåt försedd med bakplåtspapper.
* Grädda i exakt 5 min.
* Låt svalna

Farmor Birgitts HEMLIGA Mockakräm.

Håll i hatten här kommer receptet på den gudomliga smörkrämen som genom "århundraden" har förgyllt många släktträffar inom Nilsson klanen.

150 gram smör
1 äggula
1 tsk vaniljsocker
2 dl florsocker
1 stor stark kopp kaffe

* Vispa med elvisp rumsvarmt smör, vaniljsocker, 0,5 dl florsocker och äggulan.
* Ta en kastrull och värm upp kaffet tillsammans med 1,5 dl florsocker. Stormkocka kaffet och sockerblandningen tills den blir seg som sirap. (Håll stenkoll på denna då den inte får kocka förlänge)
* Låt kaffeblandningen fått svalna lite.
* Vispa smörblandningen med elvispen på turbo och ringlar ner kaffet försiktigt.

And now you got it!
Detta är ett sätt att bli mycket omtyckt och behövd! ;-) Lyckas du göra extremt fina mandelflarn till denna smörkräm kan du till och med bli älskad!

Men åter till rulltårtan...

Antingen vänder du upp kakan på socker eller så efter att du rullat ihop den ljuvliga kakan så kan man ringla smält blockchoklad.

MUMS!

Var bara tvungen att dela med mig av detta goda i denna tråkiga, JA verkligen SKIT tråkiga vardag.

Vår Ja Tack! det skulle inte vara en dag för tidigt! Är så extremt trött på denna snö! Är nog heller inte ensam att vakna på morgonen och titta ut å *hoppas hoppas* men nej.. Ja juste det är ju fortfarande Februari ja.. Det känns inte ens roligt att tapetsera eller lägga färdigt golv. Allt är bara så tråkigt!

Innan jag kom in i vinterdeppen klädde jag i alla fall om min soffa.

OMG vad bra det blev... Å jag får väl säga så här: Att välja ett vittyg som småbarnsfamilj kanske inte är det smartaste valet men vadå man har ju den lyxen å andra sidan att man kan ju kläom den annyday ;-p

Detta har även hänt i köket sen sist. Följande kommer en liten bildresumé

 Jeea I Know I got a golden Wallpaper!

Lägg märke till retro Älgen. Hihi! Ja den ska målas vit eller kläs med tapet.. hmm? Åsikter på det..?


















Å bra blir det!

 

Det som alltid förgyller mitt liv är ju denna lilla solstråle i polotröja och stövlar "Som Julie har" Som Bellan säger

Stövlar alltså..

Tjuvtitt i köket!

 

Köket växer fram med storm steg och då vi även renoverar hallen och bygger ett kontor så upptas den mesta tiden till att bygga. Inte ska vi klaga då vi har det ganska så kul och fiiiint blir det!

Jag tycker det har gått ganska fort ändå.. Behövde bara diska i badrummet i 3 veckor och nu har vi ju ett fullt fungerande kök men med en massa fix att göra.

Det som var mest jobbigt var det som jag hade sett mest fram emot, det var att kakla. Detta gjorde vi i mellandagarna då underbara mormorf (inte att förglömma Moster och Morbror var ju också där) tog med sig Bellan till landet så vi fick 3 hela byggdagar, vi hann också gå på bio ska jag tillägga :-)

Herre jösses vad jag/vi jobbade.. Totalt så tog det 9 timmar bara att sätta upp det sedan så jobbade jag dan efter i 4 timmar med att foga. Det är det största kakelprojek jag gjort. Men vad bra det blev!

När jag sa det till Sofia så påminde hon mig om att jag faktiskt kaklade hennes kök när jag var höggravid så detta borde vart en enkel match.. När jag tänker tillbaka så ska jag nog inte gnälla.

Färdiga resultatet!

 

Är extra nöjd med retro kontakterna som ger en snygg detalj till det vita kaklet istället för en vit klump mitt på väggen när det inte finna några överskåp att dölja de med.

Insåg just att jag kanske måste backa bandet lite. Vi har ju även lagt golv målat tak byggt ihop IKEA skåp och en massa massa andra saker... Här kommer en liten bild resume.

 

Takmålning och golvläggning.

 

Här har jag flytspacklat igen hålet mellan parketten och undergolvet för att få en snygg övergång mellan golven.

Här är vi på Bauhaus och får bänkskivorna kapade. Kostade bara 25:-/sågning vilket var mycket brah priiis tycker jag! Vi valde en 4 cm skiva i träslaget Acaju vilket är odlad mahogny. Denna oljade vi in tills den blev helt mättad. Detta tog 4 strykningar och bänskivan fick en slitstark yta som är väldigt tålig och vatten avvisande.






Elen är fixad och nytt gips på de ställen där det behövdes.

Detta är alltså det nya kontoret och det nya Walk In skafferiet (frysen ska bort).

 

 Hallen.

Pricken över i:et vi har köpt en SMEG kyl/frys. Å tänk vilken lycka ett sånt skåp kan ge.. :-)

 Mycket jobb kvar men jag blir lite impad över hur långt vi har hunnit å jag är jätte nöjd. Vi har också hunnit fira jul och nyår...

 

Julafton

Nyår på landet

This is the year of framgång och glädje!

 

I morgon ska jag jobba, wiiie Kul!

Jag ska sy 2 st hissgardiner som ska monteras på kvällen. Bara in i det igen!

 

 



 

Kalas och Köksrenovering!

Bellan har fyllt 2 år!



Hoppsan Kerstin vad fort det gick!

Kalas med släkt och vänner på Söndagen och sedan kalas igen på Tisdagen den 27/11 på själva bemärkelsedagen.

Pappa gjorde världens finaste och godaste glassbomb!

 

 

Efter alla kalas å festmiddagar, så här lagom till jul har vi precis rivit ut hela köket... Vet inte riktigt vad som hände men så här ser det ut i vårat kök just nu eller vad man ska kalla det.

 

Jepp bara ett stort hål.



Egentligen var det så att jag la upp det gamla köket på Blocket för på skoj se om det gick å sälja, å det gjorde det vist?! Så på Lördag kommer dom å hämtar hela lasset.

Hade ingen aning att det skulle gå så lätt. Jag tyckte ju bara att det var väldigt synd att kasta ett kök från 2004.

Nu är väggen och golvet borta. Det nya golvet är beställt och kommer nog i morgon onsdag. Först måla tak, sedan lägga golv och vips så kan vi sätta igång med att skruva det nya IKEA köket. :-) haha jo vips ja! Nu har vi i alla fall nog... ska jag säga, bestämt hur det nya köket ska se ut. Får se om vi kanske beställer det på nätet å får det hem skickat.

Räkna med 6 månader sen så är det förhoppningsvis helt klart, det säger mormorf i alla fall.

Så här såg vårat gamla kök ut.

För att få ordning lite här hemma inför jul så var jag ju såklart tvungen piffa lite julfint med julduk och nya lampskärmar.

 

Jag snodde Elsa Billgrens ide i Äntligen hemma med att sätta upp en spegel vid fönstret för att få en snygg effekt med ljuset och djupet. Det blev riktigt bra!

Jag hoppas på en gran i år. Har inte sagt något till Fredrik än men vi får väl se hur det går med renoveringen.. håll en tumme! :-)

 

Säg inget till Sofia men jag tycket att det var lite mysigt när det kom snö.. Ja jag vet så fort man blir mamma så tänker man " -Men det blir ju roligt för barnen med lie snö.." haha vänta bara sen i Mars å snön fortfarande ligger kvar.

 

Men kolla denna vy

 

 

Idag ska jag vila men i morgon då ska jag måla tak! :-) Ska försöka uppdatera oftare så man kan följa renoverings processen.

PUSS!